破碎伴雨落 2星
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做提拉米苏可以使用手指饼干,手指饼干吸水性比较强,在吸收了咖啡酒后能够给提拉米苏带来更多的风味,让微苦的咖啡酒缓解马斯卡彭奶酪和淡奶油的腻。
而且饼干浸过咖啡酒后口感上会变得绵密,但又相较于蛋糕片来说又会更加疏松。所以做提拉米苏推荐使用手指饼干。
7小时前
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