江苏稀饭的做法

神起允浩 1个月前 已收到9个回答 举报
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巷尾樱花 1星

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在江苏我们苏南一般是早上做稀饭的，把米淘好加水用小烧，现在有讲究养生的人再放点粗粮，比如麦片，小米一起煮。

在苏北听说他们做稀饭要放麦细的，还要加豆子一起煮。但是每年有一个日子苏南和苏北是一样做稀饭的，就是每年农历十二月初八家家这一天做稀饭都要放上八种食材一起煮的，这就叫腊八粥。

1小时前

44

爱情的释怀 2星

共回答了93个问题 评论

江苏稀饭叫粥，比做饭多放水，煮出来叫稀饭。

21小时前

43

縸洅讲儿 5星

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淘米开水下米熟开转小火半小时

18小时前

9

路人借过 1星

共回答了12个问题 评论

淮安的稀饭是用玉米面做的，也可以用小麦粉做。其他地方的有的是用大米煮的也叫稀饭

14小时前

45

倫巛迴巛門 4星

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江苏的稀饭烧法有烧南瓜一条一条的放米一块烧就行

9小时前

30

穿过圈套 2星

共回答了95个问题 评论

先烧好干饭，再用水烧开就是稀饭。我们称滚粥。也有把米直接烧做粥叫做稀饭的。

3小时前

5

淡水河边 2星

共回答了233个问题 评论

大约4两米在自来水上洗净，然后加入电饭锅，需要2斤水左右吧，开始大火烧开，然后用小火煮半个小时就可以了

24小时前

39

开学求援 2星

共回答了214个问题 评论

1.

备齐主要食材:小米、绿豆、红枣。

2.

绿豆丢弃坏掉的豆子洗净,红枣和小米洗净,然后将三种食材分别加入冷水浸泡2小时左右,如果时间来不及就减少浸泡时间。

3.

咸鸭蛋用刷子将外壳洗干净备用,小心别将鸭蛋弄碎哦!

4.

将绿豆、小米和红枣加入高压锅中,然后加入适量的水,加入了大约三倍的水量。

16小时前

49

又是你 5星

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取适量大米洗干净，加水放入锅内，大火烧开，小火焖煮至米开花，稀饭完成

7小时前

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