高压锅煮饭的正确做法

第一步将米淘好浸泡半小时 ，让煮出来的米饭 很鲜嫩。

第二部将高压锅放在煤气灶上 ，打开煤气开始煮米饭 ，要开中火不要开大火 。

第三饭将煮熟时，让高压锅上面的气阀全部的气放完 ，再打开高压锅盖。

用高压锅煮饭方法：

首先准备一个压力锅，取出内胆，把米淘好，加适量水，放入锅中，然后将压力锅通电，压力阀关闭，选择煮饭这一档，大概四十分钟左右，饭煮熟了，打开压力阀释放蒸汽，煮饭就煮好了。

用料：

大米适量，胡萝卜适量，豌豆适量，板栗适量，腊肠适量，洋葱适量，玉米适量，酱油适量，耗油适量，老抽适量

做法：

1：准备好所需材料，喜欢吃什么放什么！

2：放进高压锅，加入适量耗油，酱油，老抽，水！搅拌均匀！按开始煮饭！

3：因为是高压锅所以用25-30分钟，我就按了保温，怕会太软了

4：高压锅不能煮太久，不然米饭就太烂了！

将大米淘洗干净后盛入碗里，加入适量水，（不同的大米吸水量不同，根据大米的不同调整蒸米的用水量），浸泡20分钟；

高压锅加水，加入小蒸屉，将泡好米的碗放在小蒸屉上，注意一定要加入小蒸屉。

盖好锅盖，开火蒸米饭，高压锅出气后调小火，焖6分钟，关火；待高压锅放至没有压力了，开锅即可。

第一步，在蒸米饭前，需要先将米淘洗干净，建议不要直接把米放进内锅中清洗，因为水溅入发热盘，会带来不良影响。

第二步，握住手柄，顺时针旋转到限定位置，打开锅盖，将内锅冲洗一遍，擦干锅底后，将米倒入，并加适量的水。

第三步，合上锅盖，检查电源线、安全阀、排气孔等是否有异常，无异常，正式开始通电加热。

第四步，等加热完后，保温灯亮，此时，需要先排气，再开锅盖，取米饭。通常，排气可以直接打开限压阀的排气阀门，气体就会从内锅向上喷出。

第五步，等气体全部喷出，打开锅盖，将里面的米饭舀出，清洗干净内锅，整个煮饭过程就完成了。

高压锅又叫压力锅，它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。那么如何用高压锅煮饭？

1、将米和水放入锅中，水比平时用电饭煲煮饭要少一点，米与水的比例大概是4：6这样蒸出的饭比较软和，反之则少放点水，多做几次就会找到自己喜欢的水量了。加锅盖烧至水开（高压过的气孔开始喷气出来）。

2、将高压阀放上去，待高压阀转动并开始有气喷出后，将火调为中小火。

3、保持5-7分钟左右。关火。闷至能打开盖为止。

注意事项

饭煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内，之后再去阀揭盖，您将发现蒸熟的米饭不粘锅。

做3～5人的米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。另外，还要掌握火候，刚上火时用大火催开，待喷气口喷气后加安全阀，开始计算时间并适时改用文火蒸煮。这样时间过长也不易粘锅。

要想米饭煮得洁白好看，可在煮米的水中加点醋或料酒，这样做出的饭不仅形美，还不易变质。

高压锅煮饭正确做法是，首先要把米洗干净，放进高压锅，再加上合适的水，把锅盖盖好，插电煮饭就可以了吧，用高压锅煮的饭别用电饭煲煮出来的饭好吃，用高压锅煮饭时千万不要把水加多了，水多了煮出来的饭不好吃，不筋道，没有嚼劲儿，所以说放水要适量，这样米香味才更浓。

高压锅锅正确煮饭做法，洗干净煮饭米放适量水盖好锅盖拧紧，开始打着煤气灶火烧滚锅盖出气吱吱声音，煲置高压锅气阀气出少少气，正明米饭差不多干水了，闻到饭有少少烧焦味道米饭已经熟了可以关火焗一会就可以吃饭了，因为是高压锅气一会就完了

高压锅是一种煮饭特别快的厨具在使用高压锅煮饭前，首先要检查它的密封圈是不是完好？它的排气孔是不是通畅，如果是煮米饭，还要看通气孔处的网有没有杂物，保持干净，以防米粒堵塞通气孔发生安全事故，在煮饭加热时把安全阀打开，然后等饭熟了先关火把排气阀打开排气，确保锅里的压力没有以后就可以打开过盛饭吃了。