為妳淪陷丨 1星
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准备食材:石斑鱼肝、鸡蛋、盐、料酒、生抽、食用油。
具体做法:
1.将石斑鱼肝清洗干净后,用剪刀将鱼肝上的筋膜都剪下来,然后沥干水分,热锅加油烧热,油热以后放入石斑鱼肝,调为小火,慢煎1分钟。
2.煎1分钟后,将鱼肝翻个面,加入适量的葱末和姜末,加入适量的生抽,翻炒出香味后,打入3个鸡蛋,加入适量的花椒粉,加入适量的盐,翻炒均匀。
3.将鸡蛋炒熟以后,即可关火出锅,装盘以后,撒点葱花点缀增香。
17小时前
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