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用料:
排骨 1斤
干海椒 50克
二荆条 50克
洋葱 半个
黑胡椒粉适量
做法步骤:
步骤 1
排骨剁小块,用料酒,姜,大葱叶,生抽,盐,码味20分钟。准备好大葱蛋子,蒜头,老姜片。排骨入油锅炸,金黄出锅。
步骤 2
排骨沥干油后,锅里留点油,放豆瓣,大葱,蒜,姜,炒香,放洋葱,放干海椒,放青花椒、黑胡椒粉,放排骨,爆炒。
步骤 3
放入油炸花生,调入生抽,老抽,白糖盐,味精,鸡精,蚝油。起锅即成。
19小时前
生日快乐 1星
共回答了150个问题 评论
主料猪排500g 辅料油适量盐适量黑胡椒适量孜然适量蚝油适量白胡椒适量步骤1.拿锤子把猪排锤一锤,变大变薄就可以2.加入蚝油3.加入糖4.加入盐5.加入辣椒油,椒盐白胡椒,拌匀6.放入猪排,裹上酱汁7.进冰箱,冷藏过夜8.平底锅上油9.放入腌好的猪排10.翻面断生11.撒上椒盐12.黑胡椒撒上13.倒点味极鲜,撒上芝麻14.翻面,同13步,即可
17小时前
回答问题
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