羊肚黑色的绒毛洗不掉能吃吗

天使忘了哭 1个月前 已收到2个回答 举报
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菩提旳微笑 1星

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羊肚黑色的绒毛洗不掉并不能吃，因为涉及到羊肚的材质。羊肚其实指的就是羊的胃，将它的胃切下来，将绒毛清洗干净，就可以吃到美味的羊肚。

如果黑色绒毛清洗不净，就会造成严重的腥味和羊膻味，是你无法正常吃掉。所以在清洗过程中一定要把黑色绒毛清洗掉。

5小时前

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南城北风 2星

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不能。

因为羊归属于食草植物，因而新鲜的羊肚外层会有一层的黑色的绒毛。羊肚表面黑色的部分是不提议食用的，一般在处理羊肚时一般都会将表面黑色的那一层膜去掉。

去除黑膜的方式也十分简单，将清洗清洁的羊肚快速放进热水锅中，让全部羊肚都能烫到，烫完后迅速捞出，这样便可以轻松将外面那层黑膜撕上去了。

3小时前

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