火腿肉怎么做好吃

一位大爷 1个月前 已收到2个回答 举报
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粱山白 3星

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1，火腿肉切成薄片，能多薄就多薄，这样煎炒的时候，相比厚的肉片更容易出香味；

2，锅里倒入少许油，放腊肉进去，全程开小火炒；

3，继续煎炒：过程中你可以感受到肉的颜色在一点点的变化，刚开始遇火是淡淡的红色，慢慢地肉的边缘开始变黄，变得更加焦黄；

4，撒入切碎的蒜，和少许的糖，等蒜的香味慢慢散发开来，这道菜就完工了。

1小时前

37

吥扯餎 2星

共回答了248个问题 评论

1、火腿肠切成片状。

2、青椒切成片状。

3、土豆片切成片状，用清水洗净然后在清水中浸泡一会儿。

4、大蒜切成片状。

5、平底锅放油烧热后放入火腿肠翻炒几下。

6、放入大蒜片爆香。

7、倒入土豆片，适量的盐，翻炒至土豆熟好。

8、放入青椒，适量的鸡精，翻炒几下出锅即可。

21小时前

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