你知硪心痛 4星
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可以用锡纸、硅胶垫和烘焙纸来代替。
油纸又叫做半透明纸、蜡光纸,实际上就是一种呈半透明状的防油性包装纸。其具有坚实光滑、细腻柔软、防油、不透气等特点。
油纸主要用于丝绸织物、医药用品、糖果烟酒、糕饼点心以及其他商品的外包装和内衬材料用。除此之外,还可以将油纸铺在烧烤盘内,防止食物粘盘。
13小时前
纷纷花落 2星
共回答了212个问题 评论
您可以使用锡纸、硅胶垫或烘焙纸代替。锡箔纸可以耐高温,可以防止食物粘在上面,它可以用来代替油纸。烘焙纸耐高温,油性比较高。另外可以用特制的高温硅胶垫代替,防粘效果比油纸好。不过在做蛋糕卷的时候,不建议用锡纸代替油纸,因为锡纸的材质比较硬。
11小时前
高冷焦糖 2星
共回答了75个问题 评论
谢谢你的关注
可以用锡纸代替的。 锡纸和油纸一样,都是烘焙过程中经常用到的。
烘焙纸可以耐高温,也有比较高的油性,在烘焙作业时可以用来垫在食物下面,既不粘也不坏。锡纸也可以耐高温,有烘焙纸的特性。但代价比较高,一般用于西餐制作,他相对硅油纸还可以耐水性,可以将食物直接包起来进行加热。一般家庭在微波炉的烤制食物时比较常用。
8小时前
回答问题
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