胜者为夫 4星
共回答了424个问题采纳率:91.9% 评论
食材:猪大排400g 青豆300g 番茄适量
辅料
食盐适量料酒适量味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好,番茄切好洗净备用
步骤3
去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟
步骤4
放清水大火煮开
步骤5
撇清血沫
步骤6
放入备好的豌豆和番茄
步骤7
改小火炖80分钟,放盐和味精即可
8小时前
夕鸟已西度 1星
共回答了111个问题 评论
我是厨师,首先排骨过水去除异物,在用水冲洗,锅烧热,生姜炒香加入排骨炒出水份,加切好的西红柿,和毛豆米,在加水,煮20分钟即可出锅。
6小时前
回答问题
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