半掌返牟 4星
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苏菜。
武林至尊,宝刀屠龙,号令天下,谁敢不从,金庸先生的《射雕英雄传》火了郭靖黄蓉,火了翁美玲,火了成吉思汗,也火了叫花鸡,作为洪七公最喜欢的食物,叫花鸡一夜之间火遍了大江南北。
这是江苏常熟地区的传统名菜,原名叫“乞丐鸡”,始建于乾隆时期。一个叫花子偷了一只活鸡。因不能食用,他用黄泥盖上荷叶然后烤制。烤完品尝之后,他发现这种味道是独一无二的。
2小时前
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