豫西著名家常菜

沧桑的老人 3个月前已收到2个回答举报

复古美人 3星

共回答了313个问题采纳率：97.9% 评论

1.香菇洗净切块，青菜洗干净

　　2.炒锅中放油，放入八角一个，最好把八角掰成小块爆香

　　3.把香菇放入翻炒

　　4.香菇八成熟的时候放入高汤(没有高汤的就放水吧)，放入生抽和蚝油，炖煮2分钟

　　5.加入各科火锅剩余食材翻炒，盖上盖子焖煮一会

　　6.另起一锅，把青菜焯一下水

　　7.捞出摆入盘中

　　8.炒锅中汤汁收到差不多时，放适量盐，鸡精翻炒均匀，倒入盛有青菜的盘中即可

16小时前

孤坟浪鬼 3星

共回答了356个问题评论

杂烩菜。

河南人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉丝、白豆腐（油炸）、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅。吃时，一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简单方便，又经济实惠，这种就餐形式在河南一带由来已久。其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜，而是叫做“炸桧菜”。

14小时前

可能相似的问题

河南人爱吃的家常菜

帅哥姿态

查看 754

回答 3
河南家常菜做法

麦兜潴潴

查看 20

回答 3
低筋面粉最简单能做啥

似水围城

查看 62

回答 2
霍华德扣篮大赛篮筐加高了多少

叶语枫霜

查看 158

回答 2
求妄字的解释

梦毁泪坠

查看 64

回答 3
妄的组词有哪些

挑战你妈

查看 450

回答 5
妄敝敞署暑挎跨怎么组词

尐尐乐

查看 466

回答 3
妄字怎么组词

尒杺庝莪

查看 14

回答 4
妄能怎么组词

一刹花火

查看 526

回答 7
妄字怎么组词

奇异天使

查看 34

回答 9

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

就算肩上扛着山也要装的很潇洒这是什么歌

1个月前1个回答
强开头的成语

1个月前2个回答
羽西的护肤品效果怎么样

3个月前2个回答
绵阳富乐国际学校是公立还是私立

2个月前2个回答
想买一辆二手踏板车怎么避坑

3个月前1个回答
明代有哪些著名宰相

1个月前2个回答
人的一生有太多的遗憾和不舍

2个月前1个回答
女儿怀孕了恭喜的话语

1个月前9个回答
灵芝泡茶喝有什么功效

3个月前1个回答