君临双城 1星
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做土豆饼。
低筋粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、蛋、酥皮类点心等。低筋面粉在家可以做土豆饼、曲奇饼、鸡蛋饼等等。其中做土豆饼较为简单,只需要将土豆切片蒸熟后捣成泥,将炒好的肉馅放入土豆泥中搅拌均匀,再压成小饼,将小饼裹上面粉、鸡蛋液和面包糠,煎至两面金黄即可。
13小时前
宝贝我乏了 3星
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可以。煎饼用低筋面粉。
1、低筋面也叫蛋糕粉,指水份13.8%,蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等,所以又称蛋糕粉,作海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉,但不可用"饺子粉"代替,饺子粉面筋很多的,想更低筋,再加点玉米淀粉即可。
11小时前
回答问题
低筋面粉做蛋糕的最简单的方法
夜月情深
低筋面粉能做馒头用醒么
笑如花开
微波炉鸡蛋低筋面粉能做什么好吃的
等多时
不要低筋面粉还有油的蛋糕怎么做简单又好吃
我無賴妳
用面粉在家能做的简单小吃
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