一丝哀愁 3星
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原料:老母鸡1只、麻根30克、蜜枣10克、生姜10克、葱10克,老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。
用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净。把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。
11小时前
回答问题
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