豆浆可不可以装在保温瓶里尽快喝掉

魔女的祈祷 1个月前已收到1个回答举报

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保证保温杯清洁干净、豆浆不是喝剩的就可以。

现在很多人都选择早上自己在家现磨豆浆，但因为赶着出门，不一定有时间在家吃早饭、喝豆浆。用保温杯装着带走吧，又听说会导致细菌大量繁殖，豆浆变质，所以到底该怎么办？

关于细菌滋生的问题，绝大多数的细菌繁殖需要水+营养物质+温度（一般是30~36℃）。豆浆营养丰富，静置之后达到合适的温度，确实可能滋生细菌。但是，

我们可以在豆浆刚煮好的时候，温度还很高的情况下就直接倒入事先用热水烫洗过的保温杯中，并盖紧盖子。

这样等于将豆浆置于一个密封、高温且几乎没有空气的环境中，并不会导致细菌滋生。当然，豆浆也别忘了尽快喝，1~2小时内差不多就可以喝掉了。

提醒：

如果是喝过的豆浆，不建议再倒入保温杯内，可选择保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，且放置时间不要超过4小时。再次喝的时候最好重新加热。

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14小时前

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