猪骨高汤怎么熬煮

迷鹿鹿人 1个月前 已收到1个回答 举报

窦洋皒爱沵 1星

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猪骨高汤熬煮方法步骤

1、首先准备好熬制猪骨高汤的所有材料。

2、猪骨回来洗净,沥干水。

3、锅中煮开水,下料酒和姜片,水开后下猪骨头焯掉血水。

4、再用清水过净,沥干。

5、煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅。

6、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约10分钟。

7、然后转小火慢熬约3小时即成,最好用油筛把面上的油捞掉,以免太油腻。

9小时前

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