性感籹人 3星
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冷面精调冷面汤的方法如下:
准备食材:冷面精、黄瓜丝、糖、醋、酱油、食盐、辣椒油、牛肉汤。
将冷面精和水以1:10的比例用冷水泡开,揉至面团出筋,表面光滑。
洗面后的面筋加入少量酵母和少量水揉成面团,醒发30分钟。
将醒发好的面筋团成球形,放入开水锅中煮至面筋漂浮在水面,捞出备用。
在碗中放入牛肉汤、冷面汤和适量的凉白开水,按照口味加入调味料,搅拌均匀。
将泡好的冷面放入开水中煮熟,捞出放入调好的汤中,加入切好的黄瓜丝、煮好的面筋球和辣椒油即可。
搅拌均匀即可食用。
以上就是冷面精调冷面汤的方法,您可以根据个人口味进行调整,希望您做出美味的菜肴。
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