皂角树和皂角米是一样的吗

月亮抛锚 3个月前已收到2个回答举报

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没有说一样不一样，因为皂角米其实是从皂荚子里面取出来的，而皂荚子是长在皂角树上的，换句话说也就是皂角米是皂角树的结的果。

皂角米分单荚和双荚，单荚产区主要是云南梁河，双荚产区主要是贵州毕节，为豆科植物皂荚的种子，秋季果实成熟时采收，剥取种子晒。

1小时前

至尊轩轩 2星

共回答了271个问题评论

准确的说法是：皂角米是皂角树上结的皂荚，剥壳后的米粒或是皂角仁。

皂角米是皂角树果实皂荚剥出来的仁，也叫皂角仁，而皂角就是皂荚，通常都是晒干的，用时捣碎。皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。

21小时前

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