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一般而言,猪心不会苦的。新鲜的猪心都是一般的肉类,其本身在煲汤过程中并不会产生苦味。
煲这个汤可以选择搭配莲子百合,这个汤有一定的宁神健脾的作用。当然,在处理莲子的时候,一定要把莲子芯去掉,否则也是会有一点发苦的。
因此,在正常烹调并且选择新鲜食材的前提下,猪心排骨汤并不会苦的。
18小时前
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