最冷想念 1星
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1、首先,可将锅中放入清水加热,在加热的过程中将芹菜叶洗干净并切成段备用,并将鸡蛋打至碗中搅匀备用,做完这些水基本也就烧开了;
2、然后,将芹菜叶放入水中,将搅好的鸡蛋均匀倒入锅中使之成为蛋花,将火关闭。
3、放入盐、鸡精、香油,清新美味蛋花汤便可出锅了
21小时前
吴家夶尛姊 4星
共回答了424个问题 评论
主料 :小青菜150g
辅料 :油适量,盐适量,味精适量,葱花适量,姜丝适量
烹饪步骤 6步
步骤1
锅里放油,放入葱花、姜丝
步骤2
放入洗好切好的小青菜
步骤3
炒软,放盐
步骤4
倒入适量的水
步骤5
盖上盖,烧开
步骤6
装入大碗里,撒入味精即可
19小时前
何况你我 5星
共回答了54个问题 评论
材料:青菜、生姜、盐、葱花、香菜、芡粉。
做法:
1、将青菜择洗干净后备用。
2、将生姜洗净后切丝备用。
3、开火烧水,然后加入姜丝和适量盐、芡粉。
4、锅中加水烧热后,加入青菜烧开后加盐了、葱花、香菜、调味即可。
16小时前
一起说再见 2星
共回答了242个问题 评论
食材明细:
上海青、橄榄油、盐、味精。
1、上海青两颗冲洗干净。
2、切好,叶、梗分开放。
3、起锅烧水。
4、水开下入青菜梗,盐。
5、一分钟后放入味精。
6、紧接着放入菜叶。
7、淋少许橄榄油。
8、出锅装碗
12小时前
床冷了 1星
共回答了120个问题 评论
1、食材准备:小青菜一把,肉丝一块。青菜掰开洗净备用,肉块洗净切成肉丝备用。
2、让肉丝汤鲜嫩的小窍门,肉丝腌制一下:盐、料酒、生抽、糖、红薯粉(可用淀粉代替),用筷子搅拌均匀。
3、烧一锅沸水,将腌制好的肉丝用筷子抖落进去,腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了,所以煮肉丝的时间不宜过长,否则肉丝就老了。
4、将青菜放进去,稍稍煮几秒钟即可。关火,放油盐调味
7小时前
地下乂情 2星
共回答了267个问题 评论
简介:白水青菜汤要诀在于之前高汤的制作,之后用高汤加豆腐与青菜即可。准备材料:鸡骨架1副,排骨头1斤,熏制火腿3两,生姜4片,豆腐,青菜。详细做法:
1、将鸡骨架的油脂剥去、排骨切块洗净。放入沸水中烫过。
2、火腿切片。
3、将以上材料同生姜放到瓦罐中加水烧开,然后改小火煲2小时即可。
4、将杂质过滤掉,留下的清汤可以保存起来留以后做白水青菜吃。一般用两层的保鲜袋装好,口扎紧,放入冰箱的冷冻室即可。
5、将高汤,青菜,豆腐,加盐煮熟即成白水青菜汤。
1小时前
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