怎样泡大蒜才好吃

散亂的記憶 3个月前已收到3个回答举报

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首先把大蒜去皮，清洗干净，沥干水份，然后加入盐腌制12小时，然后再加入已经烧开放凉的老抽、醋、白糖的混合液，和大蒜一起放入玻璃瓶中，然后密封腌制，十几天以后里面的大蒜头就能泡好。

5小时前

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要泡的好吃共分四步。第一步，糖和醋倒锅中加适量水熬煮，滚开后再熬两分钟放凉备用。

第二步，大蒜剥皮掰成带皮蒜瓣。

第三步，烧一锅淡盐开水，放凉后倒嫩蒜泡半天到一天

第四步，捞出大蒜放在阴凉通风处。

3小时前

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1、食材：新鲜大蒜、白糖、香醋，水、盐。2、把新鲜的大蒜去掉外皮和底部，要留一层皮不要去掉，用水洗干净，把大蒜用水浸泡5个小时，这样可以去除大蒜中的辛辣味，泡出来的大蒜会更好吃。

3、准备泡制大蒜的容器，容器要无水无油，最好用开水烫一下，晾干再用，大蒜泡好以后，捞出来，自然风干，晾干大蒜表面的水分。

4、我们来调糖醋汁，锅里加入适量的水，放入白糖和醋和少量的盐，白糖和醋的比例是3：5，也可以根据自己的口感来调整，大火烧开，熬制白糖融化，关火放凉备用。

5、把晾干水分的大蒜放进容器里，把放凉的糖醋汁倒进去，糖醋汁要淹没大蒜，盖上盖子密封好，放在阴凉的地方腌制一个月就可以吃了，酸甜脆爽，非常好吃。

1小时前

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