做烧饼没有五香粉用什么代替

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花椒粉，十三香，胡椒粉都可以代替。配料，中筋面粉1，300g，低筋面粉 200g，中筋面粉2，30g，花生油 30g，椒盐5g，盐3g，温水30度左右350ml，酵母5g，白砂糖3g，香葱3根，做出的烧饼香酥美味。夹卤肉夹鸡蛋干吃都很好吃，而且简单方便，关键是自己家里做的干净。

22小时前

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1、没有五香粉可以用八角粉，鸡精和胡椒粉来代替。

2、五香粉是中餐烹饪裏的一种辛香调味品。其名称来自於中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。

3、五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有乾黄姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，用来代替在当地比较货源较少的香料。

4、在南方，普遍会用桂皮和橘皮来代替丁香及肉桂。不同的配方亦对各种香料的比例有不同的搭配。

21小时前

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