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(1)刮洗干净,切片。
(2)大蒜切片,青椒切小。
(3)锅中放猪油和盐。
(4)油化,下蒜和辣椒炒。
(5)下菌片炒,待有点蔫,放适量水煮。
(6)待水分煮得差不多干,就起锅了。
2、油炸菌子的做法
(1)菌子清洗干净。
(2)洗好的菌子晾晒到基本干,没有多余的滴水。
(3)适量干辣椒和菌子一起入锅炸,炸至金黄即可。
(4)出锅,炸好的菌子和油一起装入容器中保存,吃的时候用干净筷子夹出来即可。
14小时前
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