為痴狅 2星
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1、先看看原材料2、改刀:肉皮洗净后,先改成宽度为4厘米的长条3、生去毛:改刀后的肉皮,再没焯水前,先用刮脸刀去除一遍猪毛。并可以顺便将肉皮表面刮干净4、第一次焯水去血沫:肉皮凉水入锅,开锅后煮5分钟捞出,自然冷却,千万别泡凉水6、熟去毛:焯水去油后的肉皮,再用刮脸刀剔除一遍猪毛7、切条:将肉皮切成4厘米长;0、5厘米宽的细条11、饭盒刷上香油,再倒入肉皮冻,冷藏放置一夜12、第二天就好了
4小时前
回答问题
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