干笋能泡过夜吗

亽目盲堪 1个月前已收到6个回答举报

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一般是可以吃的。

因为新鲜竹笋中含有丰富的草酸，摄入体内容易对人体产生不利影响，用清水浸泡一夜的话，正好可以去除里面的草酸，使得口感更加甘甜，而且这个过程一般不会产生对人体有害的物质，所以泡了一夜的新鲜竹笋是可以吃的。

但是得注意过了三四个小时就得换一次水，不然浸泡时间过长，容易滋生细菌和微生物，可能导致竹笋变质，这时就不建议再继续食用了。

11小时前

共回答了244个问题评论

可以，笋干吃前必须经过水发，只要在水发期间，应每天至少换水一次，以保持水量充足，防止发酸，并使其发足发透。而且泡得越久越好，只要及时换水，这样煮起来才会好吃不伤胃。

笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

9小时前

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干笋能泡过夜因为干笋晒的很干又硬所以能泡过夜。

6小时前

共回答了186个问题评论

干笋也能泡过夜，但最好别泡时间太长

2小时前

共回答了260个问题评论

可以的干笋可以泡过夜的，因为一般干笋都有鲜度的里边有些不会坏的

23小时前

共回答了148个问题评论

不可以呢，干笋只能泡三四个小时。

17小时前

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