珍一生相守 1星
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老姜5克、辣椒适量,料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量,豆瓣酱10克,鸡精5克。植物油10克。
步骤
准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点
17小时前
万象皆春气 5星
共回答了52个问题 评论
用料
雪里蕻(腌制好的)300克,红烧肉8块,干红辣椒5个,生姜3片,蒜头5瓣,葱花或蒜苗叶适量,生抽1茶匙,老抽半茶匙,白糖适量,鸡精半茶匙
做法步骤
步骤 1
腌制好的雪里蕻酸菜洗好切小段备用,红烧肉切丁,干红辣椒切段,生姜切丝,蒜头切末。
步骤 2
锅里放一点点底油,把红烧肉丁放进锅里小火煸炒
步骤 3
肥肉部分差不多煸干后放入生姜、蒜末和干辣椒翻炒均匀,放入雪里蕻酸菜翻炒
步骤 4
放一勺生抽和半勺老抽,
步骤 5
放入适量开水和白糖炒匀,调味,再放入蒜苗和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
15小时前
别抖我 3星
共回答了313个问题 评论
雪菜红烧肉的做法主料五花肉1000g雪菜500g辅料油适量盐适量葱5g姜3g大茴2g 步骤1.雪菜泡发洗净2.炒锅上火烧热3.加油4.加白糖5.炒出糖色下入五花肉6.炒匀7.下入葱姜8.下入大茴9.加入酱油10.倒入高压锅11.盖上盖12.盖上气阀13.加入盐14.收汁
12小时前
回答问题
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