低钠盐和普通食盐的区别

1、颜色不同。低钠盐颜色看起来微微发黄，普通颜色颜色偏白，颗粒感明显。

2、味道不同。低钠盐比普通盐味道淡，而且不宜多吃，而普通盐比低钠盐味道偏咸一点。

3、钠含量不同。低钠盐是由碘酸钾、氯化钠作为原料，然后加入一定量的氯化钾和硫酸镁制作而成，而普通盐是按照国家相关的规定，主要成分以氯化钠为主。

4、适合人群不同。低钠盐有针对性，除普通人以外，还适合特定的人群食用，但是，普通盐所有人都可以吃；价格不同，低钠盐的价格比普通盐的价格稍微贵一些。

含氯化钾不同，而低钠盐含有60%～70%的氯化钠，同时还有20%～30%的氯化钾和8%～12%的硫酸镁。低钠盐的钠含量要比普通碘盐低三分之一左右。盐中钠的含量少了，相对的，钾的含量就会升高，所以可以说低钠盐就是高钾盐。

　低钠盐是含有60％～70％的氯化钠，同时还有20％～30％的氯化钾和8％～12％的硫酸镁的食用盐。由于氯化钾也是一种盐类，所以，低钠盐的咸味儿和普通精制盐的咸味儿相差无几。人们食用低钠盐以后，不但把每天摄取钠离子的量降低了，还解决了人体中钠离子和钾离子平衡的问题，所以，低钠盐有预防高血压、保护心脑血管的作用。 　　低钠盐是高钾低钠，钾离子的摄取量相对增加，患有肾脏病、肾功能不佳者不宜使用，否则可能影响心跳，造成心律不齐的副作用。 　　普通盐的成份是氯化钠，加碘盐中氯化钠的含量达95％。