焖小鸡正宗做法

纸乔老猫 1个月前已收到1个回答举报

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至尊小贼 3星

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主料:

鸡1只

辅料:

酱油适量

姜3片

蒜3粒

孜然粉适量

花生油适量

芝麻油适量

白糖适量

制作方法:

步骤1

大火烧油，加白糖炒热。

步骤2

放焯水过后的鸡块翻炒，染色，煎炒。

步骤3

放入砂锅，加酱油，姜片蒜蓉，滴点芝麻油和孜然粉（可不放，放了更香）；小火焖15分钟，中途适当翻鸡块，均匀入味。

1小时前

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