玉木耳怎么炒才好吃

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枫叶飘零 5星

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做法步骤：

第1步、准备食材˙˙( )˙˙

第2步、姜切片

第3步、肉尽量切薄片

第4步、姜一部分切丝

第5步、切好的肉需要腌制入味

第6步、先淀粉，易入味

第7步、食盐增味

第8步、料酒去腥

第9步、充分抓匀

第10步、热锅下油

第11步、葱姜蒜煸香

第12步、先下猪肉

第13步、后下玉木耳

第14步、加少量酱油

第15步、炒匀即可

6小时前

14

热情作用下 1星

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玉木耳炒肉片

做法：玉木耳提早泡开，生猪肉切一片，添加一点盐和苏打，木薯淀粉退浆，芹菜切一片，玉木耳掰成小朵，锅中引入水，煮沸放入玉木耳和芹菜焯水后控干水份另出锅，引入油。放入小肉，快速滑散，至小肉掉色。烹入米酒，添加生抽酱油、糖煸炒匀称。倒进控干水份的莴笋和玉木耳再次煸炒匀称。添加盐调料就可以。

4小时前

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