酱牛肉最忌讳的就是放桂皮和八角

月半微凉 1个月前 已收到1个回答 举报

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酱牛肉不能放桂皮和八角,影响成色。首先凉水锅里下入洗干净的牛肉,放入葱段、姜片去腥,撇去浮沫,捞取牛肉,加水,放入茶叶、山楂片,适量啤酒,盐,高压锅压30分钟出锅,开吃。

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