燕饺正确炖法和吃法

我妹会发亮 3个月前 已收到2个回答 举报
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错过的爱情 2星

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燕饺炖白菜的做法

主料燕饺(200g)，白菜(1棵)，干虾皮(20g)

辅料葱姜(适量)，盐(5g)，胡椒粉(3g)

步骤

1、备好原材料

2、虾皮用清水浸泡清洗一下

3、锅中放油炒香姜蒜末

4、虾皮捞出控水入锅炒香

5、放入白菜大火翻炒至稍软

6、放入燕饺和少量的胡萝卜片

7、加适量高汤大火煮开

8、加入盐和胡椒粉中小火煮5分钟左右即可。

21小时前

28

从春深 3星

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葱少许、肉馅500g、肉燕皮250g、鸡蛋 1个。

步骤一、将鸡蛋打到肉馅中，葱切末也放进去，用料酒，生抽，鸡精调味。

二、取肉馅放在燕皮中间，包起来就好了。

三、如果不是现吃，就放在蒸笼里，用蒸锅蒸15分钟。

四、蒸熟后凉了可以冷冻保存。

五、汤煮开丢进肉燕，煮5分钟左右。

六、碗里放鱼露，陈醋，葱，一点盐，一点鸡精和葱沫

19小时前

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