喠見呐傃顔 3星
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食材:黄螺600g
辅料:生姜一块
调料:料酒一勺,生抽一勺,香醋半勺
做法
1.黄螺清洗干净。
2.锅里烧点清水,放几片生姜,一勺料酒。
3.倒入黄螺,我是冷水下锅,也可以水开后再倒入焯水。
4.水开马上关火,黄螺的顶盖掉了说明就熟了。
5.捞出装盘。
6.调一个蘸料,倒一勺生抽,半勺香醋,适量姜末。把黄螺肉用牙签挑出来,蘸着姜汁吃。
11小时前
等伱囙首 2星
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食材:黄螺400克、海盐500克、花椒1克、八角2个
做法:
1.将螺加盐水浸泡吐尽沙子再沥干水。
2.海盐平铺在烤盘中,放入花椒和八角,放进微波炉加热1分钟。
3.取出烤好的海盐,把小海螺埋进海盐里。
4.微波炉加热8分钟左右即可。
9小时前
回答问题
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