熟羊杂怎么做砂锅羊杂汤

祈福别哭 2个月前 已收到4个回答 举报
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不出远门 1星

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主料：熟羊杂300克。

辅料：葱姜适量、胡椒粉少许、盐少许、香菜少许、水适量。

1、买半成品熟羊杂。

2、再用开水烫一下。

3、将羊杂放入砂锅中，加入适量的葱姜。

4、添加适量的水。

5、准备小葱，香菜。

6、盛入碗中，撒上葱花，香菜，胡椒粉，添加少许盐，砂锅羊杂汤就做好了。

6小时前

27

爱恨卟起 4星

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食材明细： 羊肝一块， 半肺一块 ，羊肠一根 ，羊肚一块 ，生菜适量 ，豆腐泡一碗 ，盐适量 ，白胡椒粉适量 

做法步骤

1 羊杂适量，里里外外清洗干净

2 分别切成厚片或者寸段

3 生菜一把清洗干净

4 自制的油炸豆腐泡准备好

5 羊杂入砂锅，水没过羊杂，小火煮开，15分钟

6 入豆腐泡，继续煮5分钟左右

7 入适量盐、白胡椒粉，关火前将生菜放入汤中

8 不需要过多的调料，完全的清汤原味

9 连菜带汤，吃着真暖和

4小时前

29

星

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先将葱姜蒜爆香，再将羊杂下锅炒一下，断生即可。

然后转入砂锅

1小时前

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