晒干的咸鸭家常怎么做

浪迹无悔 1个月前 已收到2个回答 举报
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丧与甜 4星

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主料： 咸干鸭500g;

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辅料： 红椒10g、生姜片10g、葱段10g、八角10g、料酒5ml、干丝200g、金针菇100g、枸杞5g。

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咸鸭在开水锅里焯过捞出，洗去表面上的盐霜，斩成小块。

4

锅里加水，放干红椒、生姜片、葱段、八角。 把咸鸭块放进去，大火烧开，加料

19小时前

13

乜汻莪吥対 2星

共回答了211个问题 评论

晒干的咸鸭洗干净浸泡水中二小时，拿出切成小块，下锅放入水，料酒，生抽，八角，香叶，桂皮，大火烧开，小火慢炖一个小时起锅食之，或加大白菜烧一会也可以。

17小时前

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