心如墨 2星
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1,圆白菜一颗约1斤多点,从中间一切两半,去掉根蹄,放入加有食用小苏打的凉水中,浸泡10分钟,去除残留的农药
2,把泡好的白菜先切成细丝,再改刀成碎的小丁,然后淋上一两花椒油,充分拌匀,这样可以锁住白菜的水份,保持白菜的清香
3,酱豆腐三块放入碗中,用小勺碾开,碾压的越细越好。同时用温水泡一小把粉丝
4,把碾碎的酱豆腐放入白菜中,加1小把虾米皮,再把泡好的粉丝切碎加进来,淋几滴香油,加1小勺胡椒粉,无需再放食盐(酱豆腐和虾米皮都是咸的),带上一次性手套抓拌均匀。
酱豆腐白菜饺子馅做好了!
1小时前
回答问题
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