什么叫无壳鸡蛋

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就是通过化学反应制成的没有壳的鸡蛋

做法：

把鸡蛋放进装满白醋的透明容器。你会马上发现在鸡蛋的表面出现大量的小气泡。这表明你看到的是一个化学反应：酸(白醋)与蛋壳中的碳酸钙反应，溶化了蛋壳并产生二氧化碳气泡。

让鸡蛋浸泡2天左右。2天之后，你会发现壳已经完全消失，而鸡蛋却神奇的变大了。这是由于发生了渗透，流动的液态(白醋)从一个溶液通过半透膜，进入另一个更低浓度的溶液里。

16小时前

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