蒜蓉菠菜正确用法

步骤/方式1

菠菜洗净切断

步骤/方式2

准备好猪肉片和蒜蓉

步骤/方式3

菠菜焯水,捞出放凉

步骤/方式4

起锅油热放放入蒜蓉瘦肉翻炒, 然后再放适量盐和酱油

步骤/方式5

瘦肉熟后倒入菠菜翻炒几下,再放一点点盐后即可装盘

步骤/方式1

选择嫩嫩的菠菜，去菠菜根后 用清水好好冲洗几遍

步骤/方式2

洗好的菠菜焯水投凉

步骤/方式3

大蒜剁成蒜蓉备用

步骤/方式4

香醋、鸡精

步骤/方式5

把蒜蓉、鸡精、食盐和焯过水的菠菜充分搅拌，蒜蓉菠菜就做好了

步骤/方式1

新鲜的菠菜洗净

步骤/方式2

切段，喜欢吃长的不切也可以

步骤/方式3

锅中放水烧开，加入适量的食盐，菠菜放锅里焯水，菠菜变软即可，

捞出放入盛凉水的盆里晾凉

步骤/方式4

挤干水分装盘，大蒜拍成蒜泥，备用

步骤/方式5

热锅放油，加大蒜爆香

步骤/方式6

加入焯好的菠菜，加入适量的食盐，迅速翻炒均匀即可，(为了保持菠菜绿色，调料我只加了食盐)

步骤/方式7

蒜蓉菠菜做好了，吃起来浓浓的蒜香味

步骤/方式1

菠菜择好，洗净控水；

步骤/方式2

姜切片，蒜（5/6粒）切末；

步骤/方式3

起锅烧水，里面加一小勺食盐，将姜片放进去，再滴两滴食用油；

步骤/方式4

水开后，将菠菜放到锅里，焯一下。

步骤/方式5

将焯好的菠菜过凉水，控水。

步骤/方式6

锅中入油，将切好的蒜蓉放锅里翻炒，直至蒜蓉变黄。

步骤/方式7

将菠菜放到锅里，然后放一小勺食盐、半勺鸡精、1/3勺白糖，再加入少量水翻炒均匀即可出锅。

步骤/方式8

成品图