调味汁有哪些

雨飞花雪 3个月前已收到2个回答举报

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一涧流骸 3星

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姜味汁用料为生姜、盐、味精、油。生姜挤汁,与调料调和,为白色成香味。最宜拌食禽类,如:姜汁鸡块、鸡脯等。

蒜泥汁用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥,加调料、鲜汤调和,为白色。拌食荤素皆宜,如:蒜泥白肉、蒜泥豆角等。

4小时前

五拥者不珍 3星

共回答了370个问题评论

酱油，生抽汁，老抽，醋，耗油，料酒等等。还有味淋等

2小时前

8

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