为什么吃活珠子要去掉一个白色的盖

盖世韩信 1个月前 已收到2个回答 举报
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因为活珠子是孵化十二天左右的蛋，一般生的活珠子中还会有鸡的头、脚痕迹，可以烹饪后食用，但是其中的硬蛋白部分是不能吃的，因为这个部分对人体来说是难以消化的，所以在吃活珠子的时候要将这个白色硬块部分挑出来，然后再继续食用。

同时吃活珠子时还要注意不能生吃，一定要完全煮熟后再吃，因为活珠子中可能会含有细菌、寄生虫等有害物质，生吃的话会对人体健康造成危害。

8小时前

19

很想要快乐 3星

共回答了367个问题 评论

吃活珠子要去掉一个自色的盖，白色的盖是活珠子的皮，必须去掉

6小时前

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