倆顆惢缠起 3星
共回答了362个问题采纳率:91.9% 评论
材料:大排,姜,蒜,,葱,干辣椒,鸡蛋,桂皮,八角,香叶,冰糖,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,生粉
1、大排洗净用刀背横着竖着敲一下把肉敲松,鸡蛋打散,大排放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液,再放入生粉中裹满,放入锅中炸至金黄
2、锅里倒油加入姜和蒜爆香放入炸好的大排,加一勺料酒,两勺生抽,大半勺老抽,一勺蚝油,一小块冰糖,桂皮,八角,香叶,干辣椒,加入没过大排的水煮沸转小火煮半个小时,最后把大料这些夹出来加入适量的盐,收干汤汁撒上葱花即可
22小时前
生情世债 2星
共回答了86个问题 评论
用刀背将大排锤松做出来的红烧大排会比较嫩,具体做法如下:
主料:猪大排3块
辅料:葱少许、姜5片、盐适量、八角3个、料酒10ml、生抽15ml、老抽5ml、淀粉适量
步骤:
1、准备猪大排三块,最好选择购买带有肥肉的,洗净沥干备用
2、用刀背将大排锤松
3、将大排放在碗中,加入黄酒少量盐,葱姜腌制半小时
4、在大排两面拍上干淀粉
5、起油锅放入适量油,烧至8成热,下大排,炸至两面微黄捞出
21小时前
回答问题
春笋的十种家常做法
刻骨心
红烧大排做法黄磊
眼角哋洣蘺
科右中旗美食一条街在哪
聪明先生
蒲瓜炒粉干怎么炒好吃
玛丽亚小姐
米饭团子怎么做好吃 剩米饭变身米饭团子的家常做法
热抚在窄巷
五香油条家常做法
未知數
豆渣戚风家常做法
雨中的探戈
蛋糕能碎渣子怎么做好吃做蛋糕剩的碎渣加什么弄好吃
搞笑的人
甲鱼炒什么好吃
耦愾壞
清蒸鱼家常做法蒸鱼豉油
傻傻的爱着
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
吴奇隆唱的电视剧主题曲
1个月前2个回答
银河系10大行星
1个月前4个回答
重庆市荣昌区峰高街道邮编是
3个月前1个回答
沙骨是脊骨吗
2个月前1个回答
beatsstudio3港版和正版的区别
1个月前1个回答
蚕豆什么时候种豌豆什么时候种
眼膜的正确使用方法
洗衣机里什么是智能洗
3个月前2个回答
奔跑吧女mc都有谁