蛋糕能碎渣子怎么做好吃做蛋糕剩的碎渣加什么弄好吃

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主料 2人份

低筋面粉60克、豆渣80克

辅料

土鸡蛋4个

调料

白糖30克、玉米油40毫升、柠檬汁少许

豆渣蛋糕步骤1

鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内，蛋黄打散加油拌匀

步骤2

分别加入豆渣（我用的是九阳豆浆机打一次豆浆剩余的豆渣）和过筛好的面粉拌匀

步骤3

蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发

步骤4

1/3蛋白拌入面糊里至均匀

步骤5

将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀，入6寸的蛋糕模具

步骤6

烤箱预热175度，25-35分钟（视自家烤箱威力适度调整时间，以烤熟为目的），取出后倒扣，凉后脱模

6小时前

17

情忘一秒 4星

共回答了400个问题 评论

主料 2人份低筋面粉60克、豆渣80克辅料土鸡蛋4个调料白糖30克、玉米油40毫升、柠檬汁少许豆渣蛋糕步骤1鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内，蛋黄打散加油拌匀步骤2分别加入豆渣（我用的是九阳豆浆机打一次豆浆剩余的豆渣）和过筛好的面粉拌匀步骤3蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发步骤41/3蛋白拌入面糊里至均匀步骤5将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀，入6寸的蛋糕模具步骤6烤箱预热175度，25-35分钟（视自家烤箱威力适度调整时间，以烤熟为目的），取出后倒扣，凉后脱模

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