何感伤离别 3星
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1/9 米饭(白米加少量紫米)打散,放凉备用;
2/9 圆葱切丁、胡萝卜切细丝、紫甘蓝切丝、葱切大一点儿的碎块;
3/9 锅烧热后放油,两个鸡蛋直接磕在里面;
4/9 待接触锅底的蛋清稍稍凝固时,用铲子打散,成黄白色小碎块;
5/9 放入各种蔬菜翻炒均匀;
6/9 倒入米饭,同时放适量盐,再次翻炒均匀;
7/9 再放生抽翻炒均匀,即可出锅;
8/9 装盘上桌,趁热吃吧!
9/9 也可以装在碗里,压实,倒扣在盘子上,造型很漂亮。
1小时前
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