牛肚炒的嚼不动

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牛肚要是咬不动主要就是因为煮的时间不够或者是煮制的方法不对的缘故，若是已经炒熟了，我们最好用清水将它清洗干净，然后放到压力锅里加入水，压个40分钟左右捞出来沥干，然后再进行炒制。

　　建议在食用牛肚的时候要将牛肚清理干净，清理的时候可以将它放到冷水中浸泡20分钟左右，然后用适量的碱面使劲的揉搓清洗，这样就可以完全将其清理干净，避免出现有杂质、细菌残留的情况，食用更加健康。

13小时前

共回答了358个问题评论

牛肚咬不动是因为煮的时间不够长或者是煮的方法不对。

将洗净的牛肚汆烫后切成条状，放压力锅中加入水，压上40分钟后捞出沥干，不然咬不烂哦，青椒切丝，蒜瓣切片，炒锅加热后加入油，放入辣椒干和蒜片爆香，然后加入青椒丝炒香，待青椒丝飘出香味后加入牛肚丝大火爆炒，炒匀后加入一勺生抽调味上色，再加上些盐，葱花炒匀后即可。

11小时前

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