银鲳鱼8种最佳吃法

身如戏园 2个月前 已收到2个回答 举报
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独奏夜下弦 4星

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原料：银鲳鱼、食用油、食盐、醋、料酒、淀粉。

做法步骤：

第1步、鱼处理干净打花刀，放食盐，料酒和醋，搓匀。

第2步、腌制半小时以上。

第3步、腌好的鱼倒掉汤汁，放淀粉，抹匀。

第4步、热锅冷油。

第5步、油热放鱼。

第6步、煎至一面定型翻面。

第7步、反复翻面几次，防止糊锅，煎至两面金黄即可。

第8步、起锅装盘。

11小时前

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真的难过 3星

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清单

银鲳鱼 1条 、 蒸鱼豉油 2勺 、 葱 15g 、 姜 5g 、 食用油 1勺 、 料酒 1勺

烹饪步骤

1.鱼洗干净改花刀。

2.上下各铺上葱姜丝，淋一勺料酒。

3.锅水开后放鱼，蒸8到10分钟。出锅淋上蒸鱼豉油，把一勺食用油烧热泼在鱼身上，既可以享用了。

9小时前

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