啊哈哟呵 2星
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红茶第一泡要倒掉。
冲泡红茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。从茶道的角度来说,第一泡茶的术语称为“醒茶”。
继续泡下去味道会很淡。但一些品质很好的红茶,可以连续泡10次以上,如金骏眉、云南古树红茶等。冲泡品种好的红茶时,可以控制水温在100。
12小时前
你行事么 4星
共回答了424个问题 评论
红茶第一泡是需要倒掉的,我们在冲泡红茶的时候,都会习惯性的将茶水倒入红茶中,随后将它的茶水倒掉,这个被称之为“洗茶”。
因为茶叶在保存的时候丝隔绝空气和水分的,所以在第一浸泡的时候,将它与空气和水充分接触,让它苏醒过来,茶叶的香气才会更好发挥出来,所以在冲泡红茶的时候,第一泡是一定要倒掉的,但是醒茶也存在着技巧,不然只会浪费茶叶的营养物质。
11小时前
再羙乜是涙 2星
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一般第一泡叫做洗茶,洗的茶水是不能喝的。起到洗涤和润茶的作用。但是,名贵的茶叶是不舍得洗的。
8小时前
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