红烧鲫鱼提前多长时间腌制

魁梧的男人 1个月前 已收到2个回答 举报

繁華的盛世 2星

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答:红烧鲫鱼提前30分钟左右腌制。

1.先将鲫鱼去鳞、去鳃、掏腮、洗净,并用刀在鱼身上切花刀,便于入味。

2.在鱼身两面均匀地涂抹料酒,腌制10分钟左右。

3.将生姜拍松,大葱切段,蒜切片备用。

4.炒锅中倒入适量食用油,烧至五成热,放入鲫鱼两面煎至金黄色后捞出,备用。

7小时前

14

誐叫夏點點 2星

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红烧鲫鱼可以提前10至20分钟腌制

5小时前

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