腌肉炒绍菜做法

傲娇精彩笑 1个月前 已收到2个回答 举报
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只想陪你走 2星

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主料腌肉500g绍菜200g

1、腌肉先用热水刷洗三四次，再放到锅里煮开水倒掉，这样可以去除多余的盐分

2、腌肉切片待用。

3、绍菜用温水泡10分钟左右后切段，辣椒、葱、姜、蒜洗净切好备用。

4、锅刷洗干净放少许油烧热入腊肉炒出肉香，再放辣椒翻炒几分钟后放姜蒜。放入绍菜。

5、放适量水加盖大火煮几分钟，待水分差不多收干时，放葱炒几下即可出锅。

11小时前

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说说爱情 1星

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材料

主料：绍菜500g、生蚝干100g、腌肉150g；

辅料：油适量、盐适量、姜丝适量

蚝干瘦肉绍菜

1

生蚝干洗干净

2

切成小粒

3

开水烧10分钟，记得这里要放点姜丝

4

烧生蚝干这期间可以把绍菜洗干净

5

切短条

6

汤变白就可以放菜进去了

7

放了菜记得搅匀一下，让汤都浸过菜面，放点油

8

这时候准备一下瘦肉，切块腌制备用

9

菜滚开就把瘦肉放进汤内，烧开以后就可以放盐，完成了

9小时前

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