芝麻花生馅馒头怎么做

再续梦 3个月前 已收到1个回答 举报

回忆会痛 2星

共回答了79个问题采纳率:95.9% 评论

食材主料面粉250g辅料酵母2g黑芝麻适量花生适量白砂糖适量步骤1.将酵母倒入50ml的温水中,搅拌均匀。全部倒入面粉中,然后边揉面,边继续加温水,直至揉成一个不粘手的面团。盖上保鲜膜,发酵一小时左右。

(看是否发至2倍大)

2.制作馅料:面团发酵的时候,开始做黑芝麻花生馅。黑芝麻和花生事先炒熟,然后在搅拌机中搅碎。

3.把黑芝麻粉、花生粉、白糖,再兑一些凉水搅拌均匀,备用。

4.面团发至2倍大后,进行排气,揉捏10分钟。

5.将面团等分若干小圆,用擀面杖擀成圆饼,包入一勺馅料,捏成小圆,静置半小时左右。

6.隔水蒸馒头,下面记得垫油纸,蒸15分钟左右即可。

5小时前

44
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com