黄金浆的配方

袏边天使 3个月前已收到1个回答举报

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配方如下:

液态酥油 700g

糖粉 120g

盐 15g

水 280g

玉米淀粉 25g

全蛋 120g

黄金酱做法：

1、分一部分水溶淀粉，其它水和糖、盐煮开，加入水溶淀粉煮成糊状。

2、冷却后和蛋加在一起用网状搅拌器边打边加液态酥油。

3、打好后加适量白醋至所要酸度即可

13小时前

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