线豆角的多种做法

食材用料：线豆角，葱蒜，红干辣椒，油盐，生抽，糖各适量

1， 准备一把线豆角备用

2，葱，蒜，红干椒切好备用

3，线豆角摘段洗干净晾干水分备用

4，锅中倒入适量油

5，放入蒜泥爆香

6，倒入豆角和红干椒葱翻炒

7，加入少许生抽

8，加入适量盐和少许糖调味

9，炒好后盛入盘中就可以享用啦

做法1：凉拌长豇豆

准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝，接着将长豇豆切去头尾，然后切成约5厘米长的小段，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面，接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！

 做法2：清炒长豇豆

准备食材如下：长豇豆500克，胡萝卜半个，大蒜3瓣，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水淀粉少许

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条，将长豇豆切去头尾，再切成约5厘米长的小段，接着起锅加油烧热，下蒜末爆香，再倒入胡萝卜和长豇豆，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻炒均匀后，淋入小半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟，开盖后淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！

做法3：干煸豆角

准备食材如下：豇豆400克，瘦肉100克，植物油适量，花椒10粒，盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱1根，姜1块，蒜3瓣，生抽1汤匙，料酒1汤匙，干红辣椒8个

具体做法如下：猪肉切末，加入料酒，鸡粉，腌制10分钟，把将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用，葱姜蒜切末，锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用，锅留少许油，加入花椒粒，葱姜蒜，干辣椒爆香，下入肉末煸炒至变白，加入豇豆，盐，酱油，煸炒至豇豆干香即可！

原材料：豆角、五花肉、粉条、葱姜蒜

调味料：盐、味精、甜面酱、醋、酱油、蚝油

1. 豆角清洗干净，切成小段备用，五花肉切成小段备用，葱姜蒜切成小段备用

2. 起锅烧油，油温烧制七成热的时候，放入五花肉，放入葱姜蒜和酱油，大火煸炒

3. 大火煸炒五花肉微微泛黄，放入一点盐进行调味。下入豆角，放入一点甜面酱大火煸炒

4. 大火煸炒几分钟，放入水，水要么过豆角和猪肉，盖上锅盖，转小火进行焖煮

5. 小火烧个二十分钟左右就可以啦，放入准备好的粉条，再烧个二分钟左右就可以出锅啦

6. 出锅之前，根据自己的口味是否要决定添加盐、味精、蚝油、醋

线豆角好吃做法推荐如下：　　主料　　鸡蛋3个　　长豆角100g　　辅料　　盐8g　　生抽8ml　　味精5g　　葱花10g　　长豆角煎蛋的做法步骤　　1. 新鲜嫩长豆角洗净，嫩豆角熟了不会软绵绵的，　　2. 放青椒，姜、青椒切沫　　3. 鸡蛋，　　4. 长豆角切一两毫米左右，放姜沫，青椒，葱花放点，少许生抽，盐和味精适量　　5. 热锅，烧油，油辣了后关小火，不然鸡蛋会糊　　6. 把拌好的东西倒入锅中转中火，一面煎好后翻过来在煎，鸡蛋煎黄后在翻，大概要翻五、六次，豆角熟了后可出锅