赞 嘴浪漫的事 3星
共回答了3个问题采纳率：94.9% 评论
1.糯米粉500克，面粉50克，白砂糖75克，枣泥馅300克，去皮白芝麻100克，植物油2000克（约耗200克）。
2. 制坯：糯米粉、面粉、白砂糖放入盆中，搅匀。冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一，趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀成为光滑的面团。醒40分钟。（冬天时间长）
3.分剂： 将垧好的面团分成20克重的面剂；枣泥馅分成10克重的剂子。
4.成形：将面剂按成中间厚、边缘薄的圆形坯皮，中心放入一个枣泥馅，收口搓成（对搓）圆球形。把搓圆的麻球粘匀白芝麻，即成麻球生坯。
5.熟制：锅置火上，下入植物油，烧至三成热，下入麻球。边炸边用手勺擀压生坯，使之膨胀，待其浮到油面时，提高油温，炸至制品呈金黄色时即成。
这样，美味的麻圆就做好啦。
5小时前
7
可能相似的问题
-
查看 90回答 2
-
查看 48回答 7
-
查看 920回答 1
-
查看 150回答 4
-
查看 442回答 1
-
查看 798回答 1
-
查看 798回答 1
-
查看 85回答 1
-
查看 92回答 1
-
查看 118回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3年前6个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前6个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前5个回答
-
3个月前2个回答